Тони

Летом 1975 года Тони Бурдену всего девятнадцать, и его будущее пока остается неопределенным. Молодой человек приезжает в Провинстаун, мечтая однажды стать писателем и рассчитывая приятно провести несколько месяцев в приморском городе. В поисках заработка он оказывается на кухне местного ресторана, не подозревая, насколько сильно случайная работа повлияет на его дальнейшую жизнь. За привычными блюдами и обслуживанием посетителей скрывается напряженный мир со строгой дисциплиной, тяжелыми сменами, постоянным хаосом и сильными характерами сотрудников. Тони приходится быстро привыкать к правилам профессиональной кухни и выдерживать ее бешеный ритм. То, что начиналось как обычная летняя подработка, постепенно становится главным событием его каникул и важной точкой будущей биографии. Полученные здесь впечатления положат начало пути человека, который впоследствии прославится в гастрономии, литературе и на телевидении.